ほとんどのジョッキーが絶対に食べない物とは？減量中に避ける食品と理由

ジョッキーは体重管理が仕事の一部になります。そのため普段の食事からレース前の調整まで、摂るものと避けるものをはっきり分けています。ここでは、多くのジョッキーがほとんど口にしない食品や、その背景にある理由、普段の食事管理や減量中に取り入れる工夫まで、分かりやすくまとめます。日常の参考にしやすい内容を心がけましたので、自分の食生活に取り入れられる点が見つかれば幸いです。

ほとんどのジョッキーが絶対に食べない物が判明

ジョッキーが避ける食品には共通点があります。体重やコンディションに直結するもの、消化に負担をかけるもの、そして翌日のパフォーマンスに響くものです。ここでは具体的にどんな食品をほとんどのジョッキーが口にしないのかを紹介します。読みやすく項目ごとに分けて解説しますので、自分の食事と比べながら見てみてください。

脂っこい揚げ物やこってりした料理を避ける

揚げ物やこってりした料理は、脂質が高くカロリーも多いためジョッキーにとって大きな敵です。消化が遅く、胃にもたれやすいのでトレーニングやレースの合間に食べると体の動きが鈍ることがあります。また、脂肪は体重に直結しやすく、体脂肪を増やすリスクがあります。これらは短期間で落としにくいため、日常的に避ける人が多いです。

さらに、揚げ物は食後の眠気やだるさを引き起こしやすく、集中力の低下につながります。外食で選ぶ場合でも、揚げる工程の少ない料理や蒸し物、焼き物の中でも油控えめのメニューを選ぶと負担が減ります。調味や食べ方で満足感を出す工夫も有効です。

お菓子や甘い間食はほぼ食べない

お菓子や甘い間食は血糖値を急上昇させ、その後急降下するため、エネルギーの波が出やすく体調管理が難しくなります。短時間でのエネルギー補給には便利ですが、賢く使わないと体重管理やコンディション維持の妨げになります。そのため、日常的にお菓子を食べる習慣は避けられることが多いです。

甘いものは嗜好性が高く、つい食べ過ぎてしまう点も問題です。ゼリーやフルーツを少量取り入れるなど血糖の変動を抑えた選択をすることが多く、間食をするとしてもタンパク質や食物繊維のあるものを選ぶ傾向があります。急に甘いものが欲しくなったときの対処法を決めている人も多いです。

白米やパンの大量摂取は控える傾向がある

白米やパンなどの精製された炭水化物は短時間でエネルギーになる一方で、過剰に摂ると体重増加に直結します。ジョッキーは体重の幅が競走に与える影響を常に意識しているため、主食の量を抑えがちです。必要な分は取りますが、大盛りやおかわりを避ける習慣があります。

また、消化の速さや血糖の上下動も問題となります。複合炭水化物や食物繊維を豊富に含む食品を組み合わせて満足感を高め、主食の量を減らす工夫をする人が多いです。おにぎり一つでも量・具材を工夫して調整しています。

乳製品や濃いソースで胃が重くなる物は避ける

クリームやチーズ、濃厚なソースなど乳製品ベースの料理は胃の負担になりやすく、消化不良や胃もたれを起こすことがあります。ジョッキーは軽やかな体調を保つために、この手の重いメニューを敬遠します。代わりにさっぱりしたドレッシングや低脂肪の調味を選ぶことが多いです。

乳製品でむくみを感じる人もいるため、量を制限するか低脂肪製品に切り替えるケースが多く見られます。外食ではソースを別添えにして量を調整したり、メニュー自体を避ける選択をすることがあります。

アルコールや炭酸飲料はほとんど飲まない

アルコールは利尿作用や脱水を招く場合があり、翌日の体調やコンディションに悪影響を与えます。加えてカロリーが高く、体重管理の妨げになります。炭酸飲料はガスで胃が膨れやすく、レース前に不快感を生むことがあるため、控える人が多いです。

レース前後での飲酒は当たり前に避けられ、代わりに水分補給は電解質バランスを考えた飲料や水を中心にしています。普段からカロリーや利尿作用を考慮した飲み物選びを行っています。

騎手が避ける食品のタイプとその理由

騎手が避ける食品には、消化や水分バランス、体脂肪に影響するものが多く含まれます。ここでは各タイプの食品が体にどのように影響するのか、わかりやすく説明します。食べ物の性質と騎手の仕事の特性がどう結びつくかを確認して、日々の選択に活かしてください。

白米やパンなど炭水化物が体重に与える影響

白米やパンなどの精製炭水化物はエネルギー源として便利ですが、余剰分は脂肪として蓄積されやすい性質があります。短期間での体重増減に影響を与えるため、ジョッキーは摂取量を細かく管理しています。血糖値の急激な変動も疲労感や集中力低下につながるため注意が必要です。

一方で、完全に排除すると筋肉や持久力に支障が出ることもあります。そのため、量を制限しつつも食物繊維やビタミン・ミネラルを含む食品と組み合わせることで、満足感と栄養バランスを保つ工夫が行われています。玄米や全粒粉を活用するケースも見られます。

揚げ物やスナックなど脂質の高い物を避ける理由

脂質の多い食品は高カロリーで、体脂肪を増やしやすいことが主な理由です。さらに消化に時間がかかるため、食後の倦怠感や動きづらさを招きます。レースに向けて軽快な動きを維持するため、これらを避ける人が多いです。

また、脂質過多は長期的な健康リスクにもつながるため、日常的に低脂肪の調理法や素材を選ぶ傾向があります。ノンフライ調理や焼き・蒸しを中心にし、風味付けはハーブやスパイスで調整します。

甘い飲み物や菓子で血糖が乱れる影響

砂糖の多い飲み物や菓子は短時間で血糖を上げ、その後急に下がることでエネルギーの波が生じます。この変動は集中力や体調に影響しやすく、特に競技前後ではリスクとなります。血糖コントロールを優先するため、甘いものの常用を避ける傾向があります。

必要な場合は低糖や人工甘味料ではなく、果物や少量の糖質を含む食品で血糖の急変を抑えることが一般的です。ゆっくり吸収される形で糖質を摂る工夫が取り入れられています。

乳製品でむくみや消化不良が起きることがある

乳製品は脂肪分や乳糖の影響で胃もたれや消化不良、場合によってはむくみを引き起こすことがあります。個人差がありますが、合わない人は控える傾向があります。軽めの代替品や低脂肪製品に切り替えるケースも見られます。

試合前は特に胃腸の状態を整えておく必要があるため、重たい乳製品を避け、消化に優しい選択を心がけます。外食時にはメニューを工夫することで余計な負担を避けています。

塩分過多で水分がたまりやすくなる仕組み

塩分を多く摂ると体は水分を保持しやすくなり、むくみや体重増加を招くことがあります。ジョッキーは体重の些細な増減も気にするため、塩分コントロールを重視しています。加工食品や外食は塩分が高めなので注意が必要です。

塩分を完全に避けるのではなく、味付けを工夫してハーブや酸味でアクセントをつけることで満足感を保ちながら塩分を減らす方法が多く用いられています。

体重オーバーが競技に及ぼす不利益

体重が規定を超えると騎乗できない、またはパフォーマンスが落ちるといった直接的な不利益があります。スピードやバランスに影響するため、レース結果に直結します。そのため日々の食事選びは非常に慎重になります。減量や体調管理が職務の一部として常に求められるのです。

体重管理は精神的なプレッシャーにもつながりやすいため、仲間や専門家と連携して無理のない範囲で行うことが重要になります。

普段の食事管理と減量で控えるもの

普段の食事管理では、摂取エネルギーの配分や食材選びが中心になります。減量期にはさらに細かい調整が必要で、時間帯や調理法にも気を配ります。ここでは日常生活とレース前の変化について具体的に触れていきます。

日常は主食を抑えてタンパク質中心の献立

日常的に主食の量を控え、魚や鶏肉などのタンパク質を中心にした献立が多く見られます。タンパク質は筋肉の維持や満腹感を得やすく、体重を落とす際の筋肉量低下を抑える効果が期待できます。野菜や海藻を組み合わせて栄養バランスを整えます。

調理は焼く・蒸す・煮るなど油を抑えた方法で行い、味付けは塩分や糖分を控える方向で調整します。外食時はメニュー選びに注意し、炭水化物の量を自分で調整することが多いです。

レース前は食事の時間と量を細かく調整する

レースが近づくと、食事の時間と量を厳密に管理します。消化に時間がかかる食品は避け、レース当日は消化の良いものを選びます。食事の間隔も考慮し、体に負担がかからないように計画します。

また、必要なエネルギーは確保しつつ体重を維持するために、食事量だけでなく栄養の質にも注意を払います。過度な空腹や満腹がないように調整することが大切です。

当日の朝に避けるべき食べ物と理由

当日の朝は消化に負担がかかる脂っこいものや大量の炭水化物、ガスを発生させる炭酸飲料を避けます。これらは胃の不快感や腹部膨満を招き、騎乗中の違和感につながります。軽めで栄養のある朝食が好まれます。

具体的には揚げ物や大盛りのごはん、大量の乳製品などを控え、タンパク質と少量の炭水化物、野菜を組み合わせた料理を選びます。水分は少しずつ補給することが望ましいです。

夜遅い食事やこってり料理は控える

夜遅い時間の食事は消化が遅れるため、翌日の体調に影響が出やすくなります。特にこってりした料理は胃もたれや睡眠の質低下を招くことがあるため、避ける人が多いです。夕食は軽めにし、早めに摂る習慣が一般的です。

寝る直前の大量の水分や塩分もむくみを誘発するため控えます。代わりに温野菜や蒸し魚など消化しやすいメニューを選ぶ工夫が行われています。

発汗での一時的な体重調整の方法と注意点

発汗による一時的な体重調整は短期間で体重を落とせますが、脱水や電解質不足のリスクがあります。サウナや発汗スーツを使う方法もありますが、専門家の指導のもとで行う必要があります。無理な減量は健康を損なう恐れがあります。

レース後のリカバリーや水分・塩分の補給計画も同時に考えることが重要です。安全に行うために体調のモニタリングを怠らないようにします。

仲間と共有する減量ルールや習慣

騎手同士で減量の知識や習慣を共有することが一般的です。食事の選び方、減量のタイミング、体調管理のコツなどを話し合い、互いに助け合う文化があります。これにより無理な方法に陥るリスクが減り、続けやすくなります。

グループでのルールは心理的な支えにもなり、お互いの成功事例や注意点を共有することで安全性が高まります。

減量中に取り入れる軽めの食品と工夫

減量期には満足感を得ながら低カロリーを保てる食品や調理法が重要です。ここでは代表的な食材や調味の工夫、補助的なアイテムの選び方などを紹介します。普段の食事に無理なく取り入れやすい内容です。

鶏胸肉や魚などの低脂質高タンパクを選ぶ

鶏胸肉や白身魚、ささみなどは低脂質で高タンパクのため減量向きの食材です。筋肉の維持に役立つ上、調理法によって満足感を出せます。焼く・蒸す・茹でるといった油を使わない調理が中心になります。

味付けはハーブや柑橘類、スパイスで変化をつけると飽きにくくなります。まとめて調理しておけば忙しい日でも手軽に摂れる点が便利です。

野菜でかさを増して満腹感を得る

葉物野菜や根菜の一部は低カロリーで食物繊維が豊富です。サラダや温野菜にして食事のかさを増やすことで、満腹感を得ながら総カロリーを抑えられます。色とりどりの野菜を組み合わせると栄養バランスも整いやすくなります。

ドレッシングは油や塩分を控えめにし、酢やレモン、香辛料でアクセントをつけると満足感が高まります。調理法を変えることで食感の変化も楽しめます。

こんにゃくや海藻で低カロリーを補う

こんにゃくや海藻類は低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を得つつエネルギーを抑えたいときに便利です。麺類の代替として使ったり、サラダに加えたりしてボリュームを出します。噛みごたえがあるので満足感も得やすいです。

これらは味がつきやすく、和風の調味やポン酢などと相性が良いため飽きにくい点も利点です。

調味で塩分を抑えて味を整える工夫

塩分を抑えるために、ハーブやスパイス、柑橘類、酢を活用することが多いです。これらは風味を豊かにしつつ塩分を減らす効果があります。旨味成分を上手に使うと物足りなさも解消できます。

発酵食品やだしをうまく使うことでコクを出し、薄味でも満足できる味付けにすることが可能です。

市販の低カロリーメニューの選び方

コンビニや外食で選ぶ場合は、調理法（焼き・蒸し中心）や付け合わせの野菜の有無、サラダのドレッシング量に注目します。栄養表示を確認してエネルギーや塩分、脂質の量を判断すると選びやすくなります。

手軽に済ませたいときは温野菜やグリルチキン、豆腐料理などを選ぶとバランスが取りやすいです。

栄養士やトレーナーの助言を活用する

個々の体質や競技スケジュールに合わせたアドバイスを受けることで、無理なく効果的な食事管理ができます。プロの視点から食材の選び方やタイミング、補給方法について具体的な提案がもらえます。自己流での失敗や栄養不足を避ける上でも有益です。

必要に応じて定期的に相談し、体調や成績に合わせて調整していくことが望ましいです。

最後に押さえておきたいポイント

ジョッキーの食事管理は極端な我慢ではなく、継続できる工夫が鍵になります。避けるべき食品の特徴や代替の選び方を知ることで、無理なく体重と調子を整えられます。仲間や専門家と情報を共有しながら、自分に合った習慣を見つけてください。